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 GUANÁBANA -  SOURSOP

 

 Guanabana (Annona muricata)

Nombre común:

Guanábana

Nombre científico:

Annona muricata

Familia:

Annonaceae

Tipo:

Arbol

Condición:

Especie nativa

Distribución: Origen incierto, se cree que su origen puede ser en las Antillas o Colombia donde se encuentran muchas variedades, ahora ampliamente distribuido en el trópico americano y ha sido introducido a Australia, China y Polinesia.
Historia natural: Árbol siempre verde. Sus grandes frutos son fuente de alimentación y de hidratación para muchas aves, ardillas y otros mamíferos. Sus flores son polinizadas por pequeños insectos como escarabajos y hormigas.
Usos: Su fruto es grande (de 2-4 kilos) y posee una pulpa carnosa y jugosa blanca o ligeramente amarillenta y con un sabor ácido pero dulce que rodea las semillas, esta pulpa es comestible y se utiliza también para la elaboración de refrescos y helados. El consumo del fruto proporciona al organismo sales minerales, potasio, fósforo, hierro, calcio, lípidos, vitamina C y provitamina A. Sus hojas pueden ser consumidas como té y sus semillas trituradas funcionan como repelente natural al ser aplicadas en la piel.

 

 

 Soursop (Annona muricata)

Common name:

Soursop

Scientific name:

Annona muricata

Family:

Annonaceae

Type:

Tree

Condition:

Native species

Distribution: Uncertain origin. It is believed that its origin may be in the Antilles or Colombia where many varieties are found. Now widely distributed in the American tropics, it has been introduced to Australia, China and Polynesia.
Natural history: An evergreen tree. Its fruits are a large source of food and hydration for many birds, squirrels and other mammals. Its flowers are pollinated by small insects such as beetles and ants.
Uses: The fruit is large (2-4 kilos) and has a fleshy and juicy, white or slightly yellow pulp. The pulp has a sour taste but is sweet in the areas surrounding the seeds; this pulp is edible and is also used to prepare juices and ice cream. Consuming this plants fruits provides an organism with mineral salts, potassium, phosphorus, iron, calcium, lipids, vitamin C and provitamin A. Its leaves can be consumed as tea and the crushed seeds work as natural repellent when applied to the skin.

Color I Color II Color III